La caracterización de superficies sólidas y líquidos juega un papel importante en la comprensión de los fenómenos de adhesión, humectabilidad, biocompatibilidad, lubricación de superficies sólidas y la adsorción de líquidos.
La medición del ángulo de contacto y la tensión superficial proporciona la información necesaria para la caracterización de las interacciones de líquido / superficie sólida.